1月25日はホットケーキの日！その由来は?パンケーキと何が違う?

1月25日は「ホットケーキの日」！

ホットケーキといえば、
小学生のおやつの定番ですよね。

一年中食べたいホットケーキですが、
なぜ1月25日がホットケーキの日なのでしょうか。
実は、寒い季節と関係があるんです。

今回は、
1月25日がホットケーキの日になった由来と、
ホットケーキとパンケーキの違いについてまとめました。

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1月25日がホットケーキの日となった由来は?

まず、1月25日は「日本最低気温の日」。
1902年、北海道旭川市で日本の観測史上、
最低気温のマイナス41.0度を記録したことに
ちなんでいます。
寒い日にホットケーキを食べて暖まってほしいということで
制定されました。

また、同じ理由で「中華まんの日」でもあります。

ホットケーキとパンケーキ。
似ているこの2つの違いをあなたはわかりますか?

ホットケーキもパンケーキも、
小麦粉、卵、牛乳、砂糖、ベーキングパウダーなどを混ぜ合わせ、
円形に焼いた菓子を指し、本来は同じものです。

しかし、
厳密な定義はないものの、日本では、

ホットケーキは
・厚く、甘みがある
・蜂蜜やメープルシロップをかけて食べる
・おやつやデザート向き

パンケーキは
・薄く、甘さ控えめ
・ベーコンやスクランブルエッグと一緒に食べる
・食事向き

とされている。

温かいケーキだからホットケーキだとか、
ホットプレートで焼くからホットケーキだとか
諸説があるみたいです。

ちなみに、パンケーキの「パン」は、
「フライパン」の「パン」で、
ブレッドではないそうです。

海外では、ホットケーキは存在しないので、
パンケーキでないと通用しないことを覚えておきましょう！

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ホットケーキの日が1月25日になったのには、
日本の気温が大きく関係していました。

また、厚さや生地の糖分の量の違い、
食事かデザートかなどの違いがありました。

近年、パンケーキブームで
オシャレなお店が続々とでき、大行列を作っています。

それにともなってホットケーキにも注目が集まってきています。

1月25日は美味しいホットケーキを食べてみませんか。